蒜香鸡远煲的热量和减肥功效

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蒜香鸡远煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡翅	克	953千卡	194千卡	17.4克	11.8克
鸡爪	克	1326千卡	254千卡	23.9克	16.399999克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	1247克	蒜香鸡远煲热量/卡路里2677千卡
热量2677千卡，相当于刷牙1338分钟消耗的热量...120

蒜香鸡远煲的做法共3个步骤

鸡翅（适量）、鸡爪（适量）、葱（适量）、蒜头（适量）、料酒（适量）、姜块（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）、姜（适量）

1/3. 鸡翅尖和鸡爪洗净，下沸水，加料酒、姜块煮20分钟捞出。

2/3. 锅热油少许，下葱姜、蒜头煸香，倒入鸡翅尖和鸡爪同炒，烹料酒、老抽、生抽及糖，加水一碗，加盖大火煮开后转中小火慢慢闷。

3/3. 汁收干后再加水一次，直到熟糯，视情况加少许盐和味精，撒葱花即可。

鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、补肾精、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；

鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、增强皮肤张力、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降低胆固醇、抗癌等功效；可与股内牛肉、后腱牛肉、腑肋牛肉搭配；与脆豆腐、嫩豆腐、豆干相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、改善肝功能、预防感冒等功效；可与莴笋、火腿、龙须菜搭配；与草菇、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；