韩国杂拌的热量和减肥功效

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韩国杂拌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪里脊肉	克	947千卡	331千卡	14.6克	30.8克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
菠菜	克	39千卡	17千卡	1.25克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
蒜泥	克	51千卡	149千卡	7克	0.1克
总量	1061克	韩国杂拌热量/卡路里1631千卡
热量1631千卡，相当于干砌墙544分钟消耗的热量...180

韩国杂拌的做法共6个步骤

猪里脊肉（适量）、香菇（适量）、菠菜（适量）、洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、粗粉条（适量）、鸡蛋（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、蒜泥（适量）、芝麻（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）

1/6. 1，猪里脊切细丝，加酱油，香油，蒜泥，熟芝麻，胡椒粉腌制十几分钟，加少许油炒香；2，香菇切薄片，加酱油，香油，蒜泥，熟芝麻，胡椒粉腌制十几分钟，用少许油炒香；，3，菠菜用开水氽烫一下，迅速捞出过凉，挤干水分，切小段，用少许油炒香，加少许盐调味；

2/6. 4，洋葱，胡萝卜切细丝，分别用油炒香，加盐调味；

3/6. 5，粗粉条用温水泡软，用开水煮熟，迅速捞出过凉，用剪刀剪一两刀备用；

4/6. 6，鸡蛋打散，加少许盐调味，锅中油热后，抹少许油，煎成蛋皮，切细丝备用；

5/6. 7，煮锅中放入酱油，香油，糖，蒜泥，熟芝麻，葱白末煮开，关火，放，入粗粉条拌匀；

6/6. 8，放入其他配料，戴上一次性手套，用手抓匀即可，如果咸味不够可加盐调味

猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、滋阴等功效；可与大蒜、芸豆、菜花搭配；与黄豆、荞麦、田螺相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、防癌、预防佝偻病等功效；可与鳕鱼、牛腩、茡荠搭配；与鸽肉、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、通肠导便、增进健康等功效；可与糙米、猪肝、羊肝搭配；与大豆、猪肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、促进消化、抗癌等功效；可与苹果、玉米、松子搭配；与河虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、利尿等功效；可与狗肉、黄豆、比目鱼搭配；与西红柿、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；