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酥粒果酱夹层面包

酥粒果酱夹层面包的热量和减肥功效

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酥粒果酱夹层面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
全蛋液72千卡144千卡13.3克8.8克
牛奶36千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油179千卡895千卡0克99.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量407酥粒果酱夹层面包热量/卡路里1213千卡
钓鱼 热量1213千卡,相当于钓鱼404分钟消耗的热量...180

酥粒果酱夹层面包的做法共13个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(200克)、全蛋液(50克)、牛奶(85克)、玉米油(20克)、白糖(适量)
酥粒果酱夹层面包的做法图解1

1/13. 按照先液体后固体的顺序,将所有材料放入面包桶内,启动面包机发面程序,90分钟后面发好。

酥粒果酱夹层面包的做法图解2

2/13. 取出面团排气松弛。

酥粒果酱夹层面包的做法图解3

3/13. 分成四个均匀的面剂子

酥粒果酱夹层面包的做法图解4

4/13. 每个面剂子擀成圆饼状,我用的是六寸活底蛋糕模具,所以我把面饼擀成和模具底大小相仿

酥粒果酱夹层面包的做法图解5

5/13. 用油纸裁剪出一个圆形片状,铺上一张饼,涂上一层果酱,我用的是蓝莓果酱。

酥粒果酱夹层面包的做法图解6

6/13. 盖上一张饼,在涂,最上面的不涂。

酥粒果酱夹层面包的做法图解7

7/13. 和油纸一起放入模具二次饧发

酥粒果酱夹层面包的做法图解8

8/13. 室温软化的黄油放入椰蓉和糖的容器里

酥粒果酱夹层面包的做法图解9

9/13. 搓匀成酥粒

酥粒果酱夹层面包的做法图解10

10/13. 约一小时后面团发好,涂上一层蛋液。

酥粒果酱夹层面包的做法图解11

11/13. 撒上一层酥粒

酥粒果酱夹层面包的做法图解12

12/13. 烤箱上下火,预热180度,烤盘放中层,烘烤20分钟左右即可,注意观色及时加盖锡纸。

酥粒果酱夹层面包的做法图解13

13/13. 像个大蛋糕,非常好吃哦。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、延缓衰老、清热解毒等功效;可与北极虾、黄豆、辣椒搭配;与茶叶、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善视力、美容等功效;可与木瓜、草莓、甘蔗搭配;与猕猴桃、番茄酱、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容、健体等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、除口臭等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酥粒果酱夹层面包热量1213 千卡
  • 脂肪112.86 克
  • 蛋白质32.21 克
  • 碳水化合物179.13 克
  • 173.5 毫克
  • 324 毫克
  • 3.63 毫克
  • 396 毫克

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