| 酒酿南瓜圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 250克 | 酒酿南瓜圆子热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于华尔兹舞75分钟消耗的热量...180 | |||||
酒酿南瓜圆子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（200克）、糯米粉（50克）、细砂糖（适量）、酒酿（适量）
1/9. 南瓜去皮，洗净，切块；
2/9. 上锅蒸熟，趁热捣成南瓜泥；
3/9. 拌入适量糯米粉，细砂糖；
4/9. 揉成南瓜面团，不用过度揉，能捏成团即可；
5/9. 将南瓜面团捏成一个个小圆子；
6/9. 锅里加水烧开，放入糯米小圆子；我喜欢喝酒酿汤，所以水放得有点多；
7/9. 将圆子煮至浮起；
8/9. 加入酒酿煮开；
9/9. 装盘盛出即可食用。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、消炎止痛、解毒杀虫等功效；可与绿豆、燕麦、排骨搭配；与明虾、大闸蟹、木瓜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、止渴、止汗等功效；可与桂花、香瓜、枣搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒酿南瓜圆子热量225 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克