| 生菜包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 259克 | 生菜包肉热量/卡路里169千卡 | |||

1/8. 把辣椒洗净,蒂去掉,

2/8. 沿着曲线划一刀,把芯取出,洗净,切成小块,

3/8. 青椒按同样的方式切块,黄瓜切丁,

4/8. 肉切成小丁,

5/8. 牛心菜洗净,(如果买不到牛心菜,可以用其他可以生吃的包包菜来代替,再不济生菜也是可以的(/ □ ))

6/8. 热锅下油,把肉丁翻炒至变色,

7/8. 下红椒、青椒和黄瓜丁一起翻炒,放适量盐,(盐可以稍微多放一点点)

8/8. 炒熟后加些许黑胡椒碎,翻拌均匀即可,
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、祛风湿、健胃等功效;可与苦瓜、北极虾、豆腐搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、清热利水、健脑安神等功效;可与豆腐、黑木耳、蜂蜜搭配;与杏、金桔、白菜相克,同食可能会引起不适;