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蔓越莓戚风蛋糕

蔓越莓戚风蛋糕的热量和减肥功效

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蔓越莓戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低粉266千卡354千卡9.4克1.4克
蔓越莓18千卡33千卡0.39克0.13克
牛奶13千卡42千卡6.81克3.2克
色拉油269千卡898千卡0克99.8克
白糖137千卡392千卡0.1克0克
总量293蔓越莓戚风蛋糕热量/卡路里802千卡
板球 热量802千卡,相当于板球160分钟消耗的热量...300

蔓越莓戚风蛋糕的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、低粉(75克)、牛奶(30克)、白糖(35克)、色拉油(30克)、蔓越莓(适量)、醋(一滴)
蔓越莓戚风蛋糕的做法图解1

1/13. 准备食材,鸡蛋,低粉,牛奶,白糖,蔓越莓,色拉油等

蔓越莓戚风蛋糕的做法图解2

2/13. 鸡蛋分离,蛋黄中加入色拉油,牛奶

蔓越莓戚风蛋糕的做法图解3

3/13. 搅拌均匀

蔓越莓戚风蛋糕的做法图解4

4/13. 筛入低粉

蔓越莓戚风蛋糕的做法图解5

5/13. 画Z字搅拌均匀

蔓越莓戚风蛋糕的做法图解6

6/13. 蛋清加入一滴醋

蔓越莓戚风蛋糕的做法图解7

7/13. 打发至干性

蔓越莓戚风蛋糕的做法图解8

8/13. 蛋白霜分次加入蛋黄糊中

蔓越莓戚风蛋糕的做法图解9

9/13. 上下翻拌均匀

蔓越莓戚风蛋糕的做法图解10

10/13. 加入蔓越莓翻拌均匀

蔓越莓戚风蛋糕的做法图解11

11/13. 倒入杯子模具中,烤箱180℃预热20分钟后改200℃烘焙5分钟左右即可(温度视个人烤箱而定,我的是ACA的)

蔓越莓戚风蛋糕的做法图解12

12/13. 烤出炉的成品

蔓越莓戚风蛋糕的做法图解13

13/13. 成品

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与基围虾、洋葱、桂圆搭配;与田鸡、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、治疗便秘、改善睡眠等功效;可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配;与鸡蛋、乌鳢、橙相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;

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营养信息

  • 蔓越莓戚风蛋糕热量802 千卡
  • 脂肪114.04 克
  • 蛋白质29.26 克
  • 碳水化合物196.22 克
  • 185.7 毫克
  • 341 毫克
  • 3.68 毫克
  • 381 毫克

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