| 炸春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 989克 | 炸春卷热量/卡路里505千卡 | |||

1/17. 鸡蛋和地软

2/17. 豆腐和香菇

3/17. 越南的春卷皮

4/17. 金针菇

5/17. 黄瓜和胡萝卜

6/17. 油锅放油,放入豆腐块煎黄

7/17. 鸡蛋炒碎些

8/17. 放蚝油

9/17. 胡椒粉

10/17. 鱼露

11/17. 馅料炒好

12/17. 开卷

13/17. 卷起

14/17. 卷好的

15/17. 平锅放油、煎炸都行

16/17. 摆盘

17/17. 换个花样摆盘
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、增加食欲等功效;可与草鱼、西瓜、大米搭配;与西红柿、醋、白酒相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、防治肿瘤、防癌等功效;可与豇豆、鲤鱼、花菜搭配;与鸽肉、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、降血脂、解热毒等功效;可与鲈鱼、泥鳅、草鱼搭配;与苦瓜、茭白、竹笋相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、健脑安神、防酒精中毒等功效;可与土豆、墨鱼、绿豆芽搭配;与大白菜、卷心菜、小白菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与银鱼、桂圆、洋葱搭配;与鹅、豆浆、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;