| 五宝焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 排骨 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 1116克 | 五宝焖饭热量/卡路里1977千卡 | |||
 热量1977千卡，相当于桑拿494分钟消耗的热量...240 | |||||
五宝焖饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大米（1、5杯）、排骨（100克）、土豆（1个）、番茄（1个）、腊肠（1根）、蒜苗（2根）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（少许）、排骨酱（少许）、鸡粉（少许）、淀粉（少许）、黑胡椒粒（少许）
1/7. 备好所需食材，排骨洗净沥干水，斩小块，放入排骨酱、酱油、鸡粉，少许淀粉搅拌均匀，腌制20分钟以上。
2/7. 番茄、土豆分别洗净，去皮切块，蒜苗去须去尾洗净，头尾分开切段，腊肠用开水浸泡片刻，切片。
3/7. 土豆块和蒜梗部分加入少许盐，黑胡椒粒、少许食用油搅拌均匀，腌制片刻。
4/7. 大米洗好后放入电饭锅中，加上和平时煲饭一样的水量。
5/7. 除蒜叶外，全部食材一同倒入电饭锅中，通电，按煮饭键。
6/7. 米饭煲好后，倒入蒜叶，再遮上盖子焖煮10分钟左右。
7/7. 打散米饭，搅拌均匀即可食用。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、养胃、提高免疫力等功效；可与黑豆、枇杷、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补钙、生津液等功效；可与山楂、红薯、紫菜搭配；与田螺、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、减肥、益气等功效；可与牛腩、醋、牛肉搭配；与圣女果、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、养阴凉血等功效；可与茭白、西兰花、蜂蜜搭配；与鱼干、河蚌、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五宝焖饭热量1977 千卡
- 脂肪74.4 克
- 蛋白质52.4 克
- 碳水化合物123.9 克
- 钠1483.3 毫克
- 钙929 毫克
- 铁54.1 毫克
- 钾1490 毫克