| 花生曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 460克 | 花生曲奇热量/卡路里2279千卡 | |||
 热量2279千卡，相当于吹小号912分钟消耗的热量...150 | |||||
花生曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（140克）、低筋粉（200克）、糖粉（80克）、牛奶（40克）、自制花生粉（40克）
1/11. 材料准备好
2/11. 软化的黄油加糖粉，用橡皮刮刀搅拌均匀
3/11. 用电动打蛋器将黄油打成顺滑状后，分两次加入牛奶，高速打发黄油，将牛奶与黄油充分整合后再加入下一次的牛奶
4/11. 打成体积略膨大、颜色略浅的黄油糊
5/11. 筛入低筋粉，倒入花生粉
6/11. 翻拌均匀，成较软的曲奇糊，此时可开始预热烤箱，180度
7/11. 直径一厘米的圆形曲奇嘴入挤花袋中，装适量的曲奇糊入袋中
8/11. 直接挤在不粘烤盘上，最好再用手指将曲奇上的小尖尖向下按平，我的第一盘没有按，出来的形象不是很漂亮，第二盘就按了，成品就圆乎多了。所以一定要在实践中积累经验噢
9/11. 入预热好的烤箱中层，180度，15分钟左右，边缘及表面有微金黄色，即可出炉
10/11. 晾架上晾凉后，封罐保存
11/11. 又香又酥的，真好吃呀！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、润肺生津、去酒毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、养颜等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与米汤、红枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生曲奇热量2279 千卡
- 脂肪102.6 克
- 蛋白质17.61 克
- 碳水化合物183.17 克
- 钠79.5 毫克
- 钙297 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾150 毫克