| 酥粒蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 71千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 朗姆酒 | 克 | 9千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 297克 | 酥粒蛋糕热量/卡路里1394千卡 | |||

1/9. 首先将酥粒材料里的将白糖,面粉,黄油混合用手搓成颗粒状,放冰箱冷藏备用

2/9. 制作蛋糕糊部分:将白糖,鸡蛋倒入盆中,用手动打蛋器打到糖溶化

3/9. 加入牛奶,玉米油,黄油搅拌均匀

4/9. 再加入过筛好的低筋面粉拌均匀

5/9. 最后加入柠檬汁,朗姆酒拌均匀

6/9. 将面糊装入裱花袋挤入纸杯或模具中,(8分满)

7/9. 在面糊面上撒上酥粒

8/9. 放入预热好的烤箱烘烤,上火180度,下火150度烤20分钟即可

9/9. 出炉了,闻到香味了没
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、保护肝脏等功效;可与羊排、海虾、辣椒搭配;与味精、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津解暑、延缓衰老等功效;可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配;与橘子、牛蛙、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、滋阴、除口臭等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容养颜、改善视力等功效;可与黑豆、木瓜、草莓搭配;与橘子、橙、金针菇相克,同食可能会引起不适;