15个“要命”陋习你有吗？

值得一提的是，吸收消化功能正常的人，只要能做到食物多样化，就无需额外服用膳食补充剂或保健品，食物是身体必需营养素的最好补充剂。与人工合成、提取的保健品相比，天然食物中营养素的吸收，远优于前者，正所谓“药补不如食补”。

3.少吃肉、少放油

很多人都知道，肉类是高能量食物，但很多人都不知道，油脂类的能量更高。中国的传统烹饪方法以煎、炸、炒为主，群众的普遍观念是“油少了，菜不香”。同时，我国民众对植物油的认识存在误区，也是导致脂肪过量摄入的一个重要因素。许多人认为，肉类吃多了会影响身体健康，而植物油富含不饱和脂肪酸，多吃点无妨。其实，植物油与动物油所提供的热能完全相同。植物油比相同重量的猪肉提供的热能高出一倍多，是水果的近20倍，蔬菜的40多倍。有专家做过测算，一个人如果每天多摄入5克（1/10两）油而没有被消耗掉，10年后体重将增加10千克，平均每年增加1千克。

每天吃多少，牢记7组数字

1.250～400克粮谷类食物（其中应包括50～100克粗粮、杂粮和全谷类食物）。