功效补肺益脾,强壮精神。
芝麻首乌补脑糕
原料黑芝麻60g,制首乌30g,桑椹30g,麻仁log,糯米粉700g,粳米粉300g,白糖30g。
制法将黑芝麻放人锅内,用小火炒香。制首乌、桑椹、麻仁洗净后放人锅内,加适量清水,用大火烧沸后转用小火煮20分钟,去渣留汁,随后将汁倒入盛有糯米粉、粳米粉、白糖的盆内,加适量清水,揉成面团,做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,上笼蒸15-20分钟即成。当早餐,随意食用。
功效补益肺脾,强壮精神。适用于疲劳乏力等亚健康状态,对脑力性疲劳尤为适宜。
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