秋季食补吃火锅的必知讲究

一阵秋风一场秋雨，气温开始逐日的下降了，人们的饮食也开始有了变化，火锅开始受欢迎起来。据调查了解，今年由于物价等方面的原因，火锅也有了小幅上涨。许多火锅商家为了争取更多的生意上门各出新招，广揽顾客。比如说打着送券等。秋季是食补的最好时节，吃火锅也是有讲究的哦。

天气转凉催热火锅生意

近日，随着气温的下降，火锅生意也开始升温。走访了解到，市民开始寻找温暖的感觉，羊肉等涮火锅类食品开始走俏;一些市民开始走进火锅店，催热了火锅的生意。

超市内的一名工作人员介绍，这两天羊肉的销售有了小幅上涨，主要是部分市民选购羊肉，还会选择一些海鲜类食品，在家做些火锅吃。在超市内购物的市民王先生介绍，最近几天，气温有所下降，准备挑选一些肉类食品，邀请几个好朋友，一起来家里涮涮火锅吃。主要是图个气氛，也比较暖和。

除了羊肉销量有所上涨，其他的肉类、食用菌类、粉丝、海鲜类等销售量也有小幅的上涨。胶州路附近的某超市工作人员告诉，最近几天，部分市民选择在家涮火锅吃，便来购买一些配菜、配料，像粉丝、小白菜、金针菇等。