夏天吃姜有什么讲究？吃姜的正确方法

2、不要去皮。

夏天吃姜有什么讲究，要提一句，有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。

3、吃生姜并非多多益善。

夏季天气炎热，人们容易口干，烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据热者寒之原则，不宜多吃。可以在做莱或做汤的时候放几片生姜即可。

4、凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

夏天吃姜有什么讲究，谨慎处理以上这些注意事项，就可以很好利用这种夏季人参啦。