饮食养生中的素食与肉食的选择

但是完全的素食会导致蛋白质和脂肪欠缺，容易影响身体健康，引发各种疾病。从总体说，一定要多吃素食，从局部看多素少荤，荤素搭配，而且吃的食物种属愈多愈好，以达到膳食平衡。