春季养生分“三春” 饮食重点各有不同

特别是仲春之后，阳热上升较快，天气开始转暖，饮食更应选择清淡且营养丰富的食品。

此外，春季还宜适当多吃些蔬菜、水果，特别要提倡多食含维生素b和维生素c丰富的食物。现代营养学家认为缺乏维生素b、饮食过量是诱发春困的重要原因，故应常吃些黄绿色蔬菜，如胡萝卜、菜花、圆白菜、春韭、香椿芽、豌豆苗、柿子椒、西红柿、菠菜、芹菜、豆芽、嫩笋等;而水果则以草莓、香蕉、梨、枇杷等最适宜。为了增强营养，补充优质的蛋白质和钙、锌等元素，应每天喝牛奶及多吃豆制品，蛋类、瘦猪肉、鱼、虾仁和鸡鸭、鹅、兔等肉类，也非常适合春季人体健脾升阳的需要。

药物进补同样应该清补、平补，平补应以平淡进补、补而不燥、因季而宜为原则，春季进补不同于冬季的厚味进补，春季处于升发季节，也是病原微生物生长繁殖的旺盛季节，加之天气变暖，人体新陈代谢旺盛，因此春补十分必要。春补主要用益气健脾的中药，如：党参、西洋参、白术、淮山药等药材，在补充营养、加强消化吸收功能、提高自身免疫力等方面做文章。又因春季易产生湿热性疾病，在进补时可以用点大清叶、金银花、茯苓、薏苡仁等清热解毒利湿的中药，以防上火。