高脂血的饮食显得很重要,说道具体要怎样面对血脂高的危害,就要看是原发性高脂血还是继发性高脂血了。脂肪有体内和体外两条来源途径。体内主要是在肝内合成,而体外则靠饮食摄取。那么高脂血的饮食要怎么调整呢?
根据病因在临床上可将高血脂分类为原发性与继发性两种。后者由其它疾病引起,发病率较低。原发性高血脂可能与有关基因、脂蛋白及其受体或酶类异常有关。然而,高血脂还与许多其它的动脉硬化危险因素有关,关于高脂血的饮食调整如下
(1)保持热量均衡分配,饥饱不宜过度,不要偏食,切忌暴饮暴食或塞饱式进餐,改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。
(2)在动物性食物的结构中,增加含脂肪酸较低而蛋白质较高的动物性食物,如鱼、禽、瘦肉等。