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容易被忽视的高脂饮食方式
导读:除了鱿鱼鳗鱼外,海鲜胆固醇含量一般都不太高,其中虾蟹沙丁鱼和蛤类的胆固醇虽多些,但大多集中在头部和卵黄中,食用时应该去除这两部分。
此外,过量摄入
酒精
也能够升高血脂。酒精在肝脏中代谢时会消耗辅酶,使脂肪酸氧化不足,促使甘油三酯的合成。酒精还能抑制血液中低密度脂蛋白的清除,从而升高血脂。
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