美调高老人高血压控制标准

2血清白蛋白反映机体修复能力

血清白蛋白（alb，a）是机体组织蛋白质合成的原料，具有修补组织的功用。因此，“血清白蛋白”，是判断人体质的较好指标。专家对100位长寿老人（90～105岁）进行长期的追踪观察。观察之初，老人的白蛋白平均值为38.4克/升，到第8年时，96例先后死去，剩下的4例（活到100岁以上），其白蛋白的平均值为41.7克/升，明显高于死去者的水平。其中最后死亡的寿星（活到105岁以上），90岁时白蛋白值为36.6克/升，99岁时白蛋白值为41.0克/升。

肝脏是合成血清白蛋白的最重要的器官，血清白蛋白偏高，说明肝脏功能尚未衰退，修补组织的蛋白质尚能满足机体的要求，生命还可以正常工作，为长寿提供了基础。

据调查，我国钟祥市75位年过百岁的老人中，72人是荤素皆食，只有3人一生素食。蛋﹑肉等食物，含大量的优质蛋白质，老人不可因怕“三高”而避讳不吃。