金脏百合汤
原料猪肺1具,百合30克,香藤根10克,桂皮5克,调料适量。
方法将猪肺洗净血污,切块,香藤根、桂皮布包,加清水适量共炖至猪肺熟后,去药包,调入胡椒粉,食盐,味精适量服食,每周1~2剂。
功效可滋养肺肾、止咳化痰,适用于肺结核干咳少痰,胸痛胸闷,纳差食少等。
虫草(虫草食品)燕窝(燕窝食品)猪肝汤
原料虫草5克,燕窝10克,猪肝150克,调料适量。
方法将燕窝泡软,洗净、猪肝洗净、切片、加生粉勾芡,锅中放清水适量,煮沸后,下猪油(油食品),葱、姜、椒适量,待沸后下虫草、燕窝、猪肝、煮至熟后,调入食盐,味精适量服食,每日1剂。
功效可养阴润肺,适用于肺痨阴虚,干咳少痰等。