百合二肉汤
原料百合30克,莲子肉35克,猪瘦肉250克,生姜3片,调料适量。
方法将百合、莲米用清水泡发,猪瘦肉洗净,切丝,加葱、姜、椒、盐、淀粉等勾芡。先将百合、莲米加清水煮沸10分钟后,下猪瘦肉丝,煮至熟,食盐、味精调味服食。
功效可润肺止咳,滋阴清热,适用于肺结核手足心热,干咳,痰中带血,如丝如点等。
虫草阿胶白芨膏
原料冬虫草20克,阿胶60克,白芨30克,冰糖80克。
方法将虫草、白芨焙干研末,同置锅中,纳入冰糖、阿胶、炖至溶化后收膏备用,每次1~汤匙,每日2~3次,温开水送服。
功效可润肺清热,凉血止血。适用于肺结核咳嗽,咳血,血色鲜红,胸痛、潮热等。
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