牛乳大枣粥
原料牛乳100克,大米50克,大枣10枚,白糖适量。
方法将大枣去核备用。先取大米淘净,加清水适量煮粥,待沸后下大枣,煮至粥熟,纳入牛乳,白糖,再煮一、二沸即成。
功效可健脾益气,适用于肺脾气虚所致的肺结核,纳差等。
玉液乳蜜膏
原料鸭梨1000克,白萝卜1000克,牛乳,蜂蜜(蜂蜜食品),鲜姜各250克,黄酒少许。
方法将梨、萝卜、姜洗净,分别榨取汁液。将萝卜汁、梨汁同入锅中文火炼成膏状时,加入姜汁、乳、蜜及黄酒拌匀,文火煮熬片刻,候温装瓶备用,每取1~2匙,每日3次,早、中、晚温开水冲服。
功效可清热润肺,适用于肺结核低热。