三大法宝远离大肠癌

有关资料表明，全国每年约新发大肠癌13万例。大肠癌发病率约占全身恶性肿瘤的12%—15%，这种疾病与饮食习惯、生活方式等密切相关。近日，、肝胆外科周丁华在科普讲座上讲解了如何预防大肠癌。

专家小传

周丁华，、肝胆外科，北京市腹腔镜学会理事。

大肠癌的发病与饮食习惯有很大关系，长期食用高脂肪、高蛋白、低纤维的食物，加上精神紧张、压力过大、运动减少，都是导致癌症发生的高危因素。

在大肠癌的病因中，饮食、环境因素的重要性要大于遗传、种族的因素。人们的饮食中，脂肪和纤维素的摄入量与大肠癌的发病密切相关。有研究显示，日常摄入纤维素较多的人，大肠癌的发病率较低。现代社会中，不少年轻上班族的生活习惯都不太健康，为了工作要么废寝忘食，要么大鱼大肉，大量饮酒吸烟，精神压力又比较大，运动量减少，这些因素直接导致大肠癌在我国年轻人中高发。

饮食中，高热量、动物脂肪和胆固醇等摄入过多，纤维素和维生素等明显缺乏，溶解和吸收致癌物质的危险性就越大。高脂肪饮食会增加肠道内胆汁酸的分泌，后者对黏膜有潜在的刺激和损害。而缺乏稀释致癌物的纤维素，又容易造成代谢后致癌物浓度的增高。如果长期处在这种刺激和损害中，就可能诱发肿瘤细胞的产生，导致大肠癌。