食三文鱼可降低患心血管风险

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所与挪威营养与海洋食品研究所在近日在发布会上联合宣布，将在中国首次进行心血管健康研究，研究内容主要是关于一以三文鱼为代表的海洋食品对健康产生的影响。

据悉，这一由挪威科学基金会赞助的研究将持续8周，自2007年8月开始，研究对象主要为35-70岁、有轻微心血管疾病症状的男性。女人必吃保健品。盘点冬季“健康杀手”。快速排毒摆脱毒素侵扰。女性按摩胜过吃补品。七大绝招预防手脚冰凉。6点必备防治冬季传染病手脚冰凉罪恶根源。普通肥皂是防甲流首选。6保湿攻略告别皮肤干燥。预防甲流从起居防护开始。冬季抗击流感5大窍门。通缉汽车甲醛污染物

“我们相信这一心血管健康研究将让人们更多地了解饮食对于心血管健康的作用，并向消费者提供有用的信息以帮助他们制订健康的饮食选择”。中国营养学会荣誉理事陈孝曙专家如是表示。

挪威驻中国大使torchristianhildan先生表示“挪威科学基金会与挪威营养与海洋食品研究所非常高兴能与营养与食品安全所在这一具有突破性意义的项目上进行合作，项目同时也得到了挪威海产外贸局的支持。”在中国大陆地区出售的大西洋三文鱼，很大比重来自挪威。