50%癌症与饮食因素有关冰箱塞满食物也是坏习惯

所以，购买食品应经常购买，每次少买，买了新鲜的食物、蔬菜，一定要尽快吃掉，尽量不要储存较长时间。

饮用水，即烧即喝别放置

此外，肖文华说“就连开水都最好即烧即喝，不要喝放置时间较长的水，更不要喝未烧开的水。”

“我们的饮用水都是要经过氯气消毒的，它里面会含有大量的卤代烃和氯仿。当水温刚刚达到摄氏100度时，卤代烃和氯仿的含量分别为每升含110微克和99微克，都超过了国家标准。而沸腾3分钟后，这两种物质则分别迅速降为每升含9.2微克和8.3微克，在标准以内。而如果放置时间较长的话，水中就会生成大量的亚硝酸盐，它的含量还会随着放置时间的增加成倍增长。因此，开水最好是即烧即喝，而且以沸腾3分钟为最好。”

垃圾食品，暗藏杀机

火腿肠、腊肠、熏肠等加工肉、腌菜、泡菜、油炸类食品，我们津津有味的品尝它们时，殊不知其背后却隐藏杀机。