聚餐谨防酒精性肝病

那么喝多少酒容易发展成酒精性肝硬化呢？

酒精性肝硬化的发生与饮酒方式、性别、遗传因素、营养状况及是否合并肝炎病毒感染有关。一次大量饮酒较分次小量饮酒的危害性大。每日饮酒比间断饮酒危害性大，如在短期内饮用大量的乙醇，常可引起急性酒精性肝炎。女性饮酒较男性更易发生酒精性肝病。营养不良、蛋白质缺乏、合并慢性乙肝或丙肝病毒感染等因素都会增加饮酒的危险性。国外有研究表明，每天饮酒量160克，连续20年，便可引起酒精性肝硬化。

要预防酒精性肝病的发生，需做到1.控制饮酒量，尽量饮用低度酒或不含酒精的饮料。

2.若不能做到禁酒，要在饮酒后及时补充高蛋白质、高纤维素食物，尤其是维生素b族、维生素a、维生素c、维生素k及叶酸等。

3.对大量饮酒或长期饮酒者，应定期检查肝功能。