近视做眼睛的营养师

维生素b群

攸关视神经的健康，也保护角膜。缺乏维生素b群，容易发生神经病变、神经炎，眼睛也容易畏光、视力模糊、流泪等。糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物，还有像肝脏、瘦肉、酵母、牛奶、豆类、绿色蔬菜等，都富含维生素b群。

维生素c

多数从水果来摄取维生素c。像番石榴、奇异果、木瓜、橙子、橘子、葡萄柚、草莓等。同时尽可能挑当季水果，维生素c的成分会较高。一些蔬菜也有维生素c，又可提供β胡萝卜素，如青椒、芥兰、绿花椰菜、菠菜、西红柿等。但维生素c怕热、怕光线、又怕铁锅，除非生吃，营养素才不会容易流失。

维生素e

维生素e也是抗氧化物，在蔬菜油（例如橄榄油、黄豆油、花生油、葵花子油等）、坚果类（例如核桃、杏仁、腰果、花生、松子、葵花子等）、小麦胚芽，都视为维生素e的良好来源。坚果类还含有蛋白质、锌、镁等营养素。不过，要控制油的摄取量，另外坚果类的热量不低，不可多吃。以吃饭的瓷汤匙为单位，一天至多两汤匙。或用手握抓不超过两把。坚果类尽量不以盐炒、不加糖。