1.将木瓜洗净后切成薄片。
2.猪蹄去毛后剁成4块。
3.姜切成片,葱切成段。
4.将木瓜、猪蹄、料酒、姜、葱一同放炖锅内,加入2500毫升清水。
5.用武火烧沸,再改用文火炖45分钟后,加盐、鸡精调味即成。
健康提示
本品具有舒经活络、化湿和胃之功效,适于筋脉拘急、风湿痛、关节不利、脚气肿胀等症患者食用。
木瓜烧猪瘦肉
木瓜烧猪瘦肉的制作材料
主料猪肉(瘦)300克
辅料木瓜30克,土豆(黄皮)100克,
调料料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精2克,鸡油35克
木瓜烧猪瘦肉的做法
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