番木瓜性微寒味甘平,具有健脾胃、助消化、润肺燥、除热痰、通乳汁、利二便和防止肌肤老化、去黑斑雀斑等功效,此外,还具有抗菌、杀虫、消炎的作用。
吃木瓜治病多采用宣木瓜,不宜鲜食。食用木瓜是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。这里我们给关节炎患者介绍几则利用木瓜做成的食物,关节炎患者可以自己动手制作。
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木瓜烧猪蹄
制作材料
主料猪蹄300克
辅料木瓜30克,
调料料酒10克、姜5克、大葱10克、盐3克、鸡油35克
木瓜烧猪蹄的做法
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