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慢性胃炎食疗方

导读:锅内注入原汤鸭子玉竹和沙参浓缩汁精盐料酒白糖葱,文火焖至鸭肉熟烂,将鸭子切成适宜的块,按原体形排于盘中,原汤用鸡油淀粉勾成汁,浇上即成。

慢性胃炎食疗方

(4)桂圆石斛汤

桂圆5-10个,石斛10克,白糖少许。桂圆去壳,同石斛一起放锅中,加水,加白糖,小火烧沸一刻钟即可,不可久煮。作点心吃,具有补脾健胃、补心益智、除烦热的功能。胃热重出现舌苔黄者,可加入洗净的竹菇6克同煮。

(5)小茴香粥

小茴香30克,粳米200克。将小茴香装于纱布袋内扎口,入锅加水先煮半小时或40分钟弃药包,再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。酌加精盐、味精调味即可。早晚服用。健脾开胃,行气止痛。适用于脘腹冷痛、慢性胃炎、纳差等症。

(6)山药羊乳羹

山药50克,新鲜羊乳500毫升,白砂糖或蜂蜜适量。将山药在锅中炒至微黄,轧碎辗为细末。将羊乳烧沸,加入山药末和白砂糖搅匀即成。每日1次。益气养阴,补肾健脾。适用于慢性胃炎、呃逆反胃等的食疗调补。

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