冬令进补 先调脾胃

对每个人来说可能还伴有不同脏腑虚弱或有其他各种兼证，所以在辨证进补的前题下，组成复方进补方药。如果身体虚弱较单一时，也可用单味中药进补来调理身体。进补时补药配伍中要注意补运结合，运是指理气行气，因为补益药用得不当容易影响脾胃功能，所以应该在补益中加些陈皮、木香、砂仁之类的理气药物。至于补益剂形式不强求一律，要根据各人身体不同情况而定，可用汤剂，也可以用膏剂。补膏常用阿胶为基质，也可用龟板胶等，先把阿胶和黄酒浸泡烊化后，加入补益中药的药汁，还可根据需要加入磨碎的黑芝麻、胡桃肉、红枣、桂圆肉、冰糖等。隔水炖后拌匀，放入冰箱中保存，每天1～2匙，用开水冲烊服用。

冬令进补要达到预期目的，就要注意进补前的开路调理，就是说在进补前先要调理脾胃，改善消化功能，有利于消化吸收。胃肠功能不好，如有胃口不好，食后胃脘部闷胀不舒，或大使溏薄，苔白腻等症状时进补，不但起不到补益身体作用，反而加重胃肠道负担，引起各种胃肠道不适。