青少年三餐不可少 早餐要营养丰富

早餐是三餐中最重要的，一般减肥的人不能不吃早餐，不然的会会更加容易导致肥胖，另外一方面就是青少年不能不吃早餐，不然的话会影响自己的智力发育和身体的发育，专家称，孩子早餐最佳选择是香蕉面包，这是最营养且简单的早餐，并且在这里附上一种以香蕉为原料的香蕉面包的做法。

美国休斯顿大学研究发现，9～11岁营养良好的孩子中，吃早餐的孩子比不吃早餐的孩子，在某些学习项目中表现更出色，如数学成绩能高出40%，并且较少旷课或迟到。

很多家长都以不知道吃什么、没时间、没胃口来应付自己和孩子的健康。其实，解决的方法很简单。平日早餐有粥、鸡蛋、牛奶、豆浆、豆腐脑、面条、面包等等，再适当加点新鲜蔬菜、水果，增加维生素、纤维素的摄入，日积月累，身体会明显受益。

早餐主食不妨来个“香蕉面包”，就是把剥好的香蕉直接夹在面包里。香蕉含有丰富的维生素和矿物质，具有清热、解毒、生津、润肠的功效。这样既能吃到粮食，又能吃到水果，再配上其他的一些食物，既简单，营养素又丰富。

以香蕉为原料的面包做法：

一、食材

1、面粉(我用的是AllPurpose，中筋面粉)：2又1/2杯

2、1大匙烘培苏打(bakingsoda，15毫升)

3、1小捏盐

4、?1/2杯室温无盐奶油(butter，也可用菜油代替，虽然没有奶油香，不过，也很不错吃，两种我都有试过)

5、3/4杯红糖

6、2个鸡蛋

7、5个软熟的大香蕉，碾成泥。

8、2/3杯牛奶

9、1/2杯至1杯切碎的核桃仁(我喜欢多放点儿核桃仁，我用的量通常是一杯)