饮食不洁警惕急性腹泻
专家提醒:高温天气细菌、霉菌易生长繁殖,保存不当的食物易被致病微生物污染而变质。病从口入,很容易导致细菌性食物中毒和急性感染性肠炎,出现急性腹泻。一定要把好病从口入关。
首先,提高食品卫生意识,不喝生水,不吃生冷变质的食物,特别是海产品和水产品。制作食品时应生熟分开,特别是动物的内脏,可能带有病菌,要与熟食分开。已经烹调好的食品,不要再放回盛过生食品的碗内。餐具、食物等要做好洗涤消毒工作;
其次,多吃清淡食物,不过最好是少吃隔夜隔餐饭菜。打开的水果,如西瓜等要尽量吃完,不然用保鲜膜封好,放到冰箱保存,但是时间也不要超过24小时