做法
1、将草鱼收拾干净,切片,沾裹干淀粉用温油滑熟。木耳泡发,洗净。广东菜心择洗干净。葱、姜切末。
2、锅中倒入色拉油烧热,放入葱、姜末爆香,再加入鱼片、木耳、菜心炒匀,加盐、料酒调味、倒水淀粉勾薄芡即可。
瘦身效果草鱼肉质细嫩,高蛋白,低脂肪,低热量,富含有利于健康的不饱和脂肪酸,既美味可口,又能预防肥胖、美容抗衰老。木耳是有益健康的黑色食,对于排除身体毒素功效一流。广东菜心富含粗纤维,清肠消脂。常食此菜既能补充营养,又让你无毒一身轻。
第四天芹菜炒墨鱼
材料芹菜150克、墨鱼150克,葱花、红椒丝、黄椒丝各少许