白领实用养肝护肝中医三原则

一、饮食上少刺激性、多养肾食物

▼平时对肝最好的饮食方式就是少吃辛辣、刺激性食物，不去‘激怒’它。例如油炸、烧烤等，咖啡跟茶也太燥，容易上火。而中医认为乙癸同源，乙即是肝，癸是肾，因此补肾也能同时养肝，黄伯瑜建议，可以多吃黑芝麻、黑木耳、黑豆、桑椹、黑糯米、党参、白术、黄耆、枸杞等滋养肝肾。中医的肾指的不只肾脏，还包括脑、头发、耳、膀胱、骨髓、生殖器等构成的系统。

▼有症状时

1.口干舌燥、嘴破、便秘等肝火旺盛吃点绿豆、薏仁、芦笋、丝瓜、芦荟、蚌类、青草茶等清热食物，或是有凉润效果的木耳、桑椹、木瓜都是不错的选择。中医讲究治肝要“实脾”，因此感觉症状减缓，或是吃了身体发冷、有腹泻、闷胀感的时候，就不能再吃寒凉食物，以免伤了肠胃。黄伯瑜的私人养肝法是行气养血的加味逍遥散，加上能同时补、泄的六味地黄丸。在感觉身体比较虚时，会以11分量，早晚服用。

2.眼睛干涩菊花、枸杞、决明子等都是中医的养眼茶饮。枸杞、山药、沙参加上一点玫瑰花煮粥，可以养阴补气，也有护眼效果。