春季养肝健康饮食方

★杞枣鸡蛋汤用料枸杞30克，红枣10枚，鸡蛋2只。制法枸杞洗净沥干，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可，分2次食用。功用补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎、肝硬化患者。

★猪肝枸杞子汤用料猪肝100克，枸杞子50克。制法猪肝与枸杞子共煮熟，调味即可。功用能补肝、养血、明目，适用于要养肝明目的美眉。