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抗氧化剂食品有预防疾病作用

导读:据人体80余种疾病都与自由基密切相关,人的生老病死所有过程,就像金属生锈粮食变质一样,自由基氧化在起着重要作用。

抗氧化剂食品有预防疾病作用

ceb全称叫细胞内生菌,是一种细胞营养素,内含丰富的抗氧化因子被称为“生命中的生命”,是由原中科院科学家聂开印、张政栓两位专家于1986年首次在百合细胞中发现,并应用到农作物上。

据了解,这种富含ceb细胞营养因子的大米,已在吉林省推广种植了750亩。经过农业部稻米质量检测中心检定,其主要营养成分不饱和脂肪比普通大米增加66.7%,蛋白质比普通大米增加48.6%,糖增加8.9%,18种氨基酸检测的结果,14种含量高于普通大米。

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