滥补维生素要当心会中毒

疑问二维生素真能治病吗？

回应同一种病病因多样，盲目补充维生素并不一定对症

生活中有点小毛病，不选择去看医生，而是买维生素服用，并认为这既能迅速治病，还比较健康的观点和做法，在不少白领中很流行。

“这其实并不可取。”营养科营养师陈霞飞说，“比如说口腔溃疡，很多人认为它是‘上火’引起的，一旦出现溃疡，就习惯吃清淡食物、水果，再配合维生素c治疗，其实这不一定有效。严格来说，有100多种疾病都有口腔溃疡的临床症状。要想治好溃疡，首先要弄清根本原因。”

那么，所谓维生素可以防病的说法可信性又有多少呢？陈霞飞表示，相关研究证据有限。“以作用广泛的维生素c为例，目前流行的说法是‘口服维生素c可以预防和治疗感冒’，但必须指出的是，这些都是体外研究或者在人体缺乏维生素c的前提下得出的结论。对于绝大多数维生素c并不缺乏的健康人来说，还没有明确的科学依据。”

营养科王兴国对此也表示认同。他说，长期适量补充多种缺乏的维生素，可以使人体达到平衡，有助于补充体力、提升精力、增强抵抗力。但是，维生素的作用主要在于补充膳食中的摄入不足，并不是吃了就能达到治病预防的效果。