每天一个鸡蛋轻松护眼
导读：鸡蛋可是中国老百姓非常迷信的补品，鸡蛋营养丰富，从小孩到大人，一谈到要补身体，增加营养准少不了它。最新美国一项调查研究更加让你想像不到，蛋黄中含有叶黄素、玉米黄质以及类胡
但是不饱和脂肪酸中含有胆固醇，会不会对健康有负面影响呢?据温采尔的研究和另一项研究显示，坚持每天吃鸡蛋吃五个星期，各级叶黄素和玉米黄质的水平会增强，而胆固醇和甘油三酯的水平没有明显影响。
“资料表明，每天吃一个鸡蛋绝不是胆固醇增高的原因，”马萨诸塞大学健康与疾病预防中心罗伯特。尼科罗西说“不吃鸡蛋的人，会丧失保护眼睛的绝佳机会。”
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