这位蒋书珍老太太今年八十有四岁,耳不聋,眼不花,身子骨硬朗着呢,就是最近天太热,蒋老太太就觉得有点难受。大儿媳和三姑娘平时最心疼老太太,她们觉得得动手做点什么了。冬季水果吃什么好。女人一生不可不吃十种食物。冬天吃水果不当有害健康。脸色暗黄,女人该吃什么。教你吃出一个冬季美人。冬季女性滋补养颜好汤品
曹凤霞,村里出名的孝顺闺女。更是做得一手好菜。今天她要做的第一道菜就是炸素丸子。
原料有西葫芦,胡萝卜,豆腐,面粉,淀粉。
调料味精,盐和胡椒粉。
先把西葫芦的囊去掉,用刀切成3厘米左右的大块,用擦子擦的时候千万注意不要划到手哦。西葫芦丝切好之后,胡萝卜也同样用擦子擦成丝,再把豆腐抓碎以后和胡萝卜丝、西葫芦丝拌在一起,加入适量盐,味精,胡椒粉,放上面粉和淀粉,充分搅拌,如果太粘手就倒点水稀释一下。
炸的时候,用手把拌好的面糊捏成乒乓球大小的团子,注意火不要太大,否则容易炸焦。直到外表变成金黄色的时候,丸子就可以出锅拉。外焦里嫩,口口留香。