简介葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；其所含丰富的钾元素对心脏具有保护功能，预防高血压颇多裨益；葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用；
| 黄油香瓜子功效： | 催眠、防衰老、提高免疫力、预防心血管疾病、预防动脉硬化 |
| 黄油香瓜子用于： | 高血压、高脂血症、动脉硬化 |
| 黄油香瓜子禁忌： | 食用以原味为佳，添加各种味料做成的瓜子不宜多吃；咸瓜子吃得太多会伤肾； |
| 黄油香瓜子适宜： | 一般人都可食用。 |
黄油香瓜子（营养成分/每100克）
- 热量617(千卡)
- 多不饱和脂肪酸9.805(克)
- 单不饱和脂肪酸39.025(克)
- 叶酸237(微克)
- 碳水化合物23.32(克)
- 维生素B6(吡哆醇)0.001(毫克)
- 维生素B1(硫胺素)0.053(毫克)
- 维生素E22.89(毫克)
- 膳食纤维5.7(克)
- 维生素C2.7(毫克)
- 脂肪55.2(克)
- 维生素B2(核黄素)0.163(毫克)
- 蛋白质17.28(克)
- 水分0.62(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)6.747(毫克)
- 维生素B5(泛酸)1.167(毫克)
- 糖分10.54(克)
- 钠盐3(毫克)
- 钙64(毫克)
- 铁4.12(毫克)
- 镁311(毫克)
- 磷666(毫克)
- 钾576(毫克)
- 钠3(毫克)
- 锌4.89(毫克)
- 铜1.597(毫克)
- 锰2.073(毫克)
- 硒104400(微克)
黄油香瓜子的营养成分查询：100克黄油香瓜子的热量含量617千卡，100克黄油香瓜子的多不饱和脂肪酸含量9.805克，100克黄油香瓜子的单不饱和脂肪酸含量39.025克，100克黄油香瓜子的叶酸含量237微克，100克黄油香瓜子的碳水化合物含量23.32克，100克黄油香瓜子的维生素B6(吡哆醇)含量0.001毫克，100克黄油香瓜子的维生素B1(硫胺素)含量0.053毫克，100克黄油香瓜子的维生素E含量22.89毫克，100克黄油香瓜子的膳食纤维含量5.7克，100克黄油香瓜子的维生素C含量2.7毫克，100克黄油香瓜子的脂肪含量55.2克，100克黄油香瓜子的维生素B2(核黄素)含量0.163毫克，100克黄油香瓜子的蛋白质含量17.28克，100克黄油香瓜子的水分含量0.62克，100克黄油香瓜子的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量6.747毫克，100克黄油香瓜子的维生素B5(泛酸)含量1.167毫克，100克黄油香瓜子的糖分含量10.54克，100克黄油香瓜子的钠盐含量3毫克，100克黄油香瓜子的钙含量64毫克，100克黄油香瓜子的铁含量4.12毫克，100克黄油香瓜子的镁含量311毫克，100克黄油香瓜子的磷含量666毫克，100克黄油香瓜子的钾含量576毫克，100克黄油香瓜子的钠含量3毫克，100克黄油香瓜子的锌含量4.89毫克，100克黄油香瓜子的铜含量1.597毫克，100克黄油香瓜子的锰含量2.073毫克，100克黄油香瓜子的硒含量104400微克
黄油香瓜子GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维
不利 / 评价：饱和脂肪酸含量过高
胡麻籽
花生
核桃
芝麻
枣
黑芝麻
枸杞
红枣
瓜子仁
杏仁
榛子