简介京水菜是日本最新育成的一种外型新颖、含矿质营养丰富的蔬菜新品种，全称白茎千筋京水菜。我国特菜产区称之为“水晶菜”。为十字花科芸薹属白菜亚种的一个新育成品种。
| 京水菜别名： | 白茎千筋京水菜、水晶菜 |
| 京水菜功效： | 清热解毒、滋肾润肺、调节心血管 |
| 京水菜适宜： | 一般人群均可食用。 |
京水菜（营养成分/每100克）
- 热量75(千卡)
- 水分94.04(克)
- 维生素C53.9(毫克)
- 钙185.0(毫克)
- 钾262.5(毫克)
- 钠25.58(毫克)
- 镁40(毫克)
- 磷28.9(毫克)
- 铜0.13(毫克)
- 铁2.51(毫克)
- 锌0.52(毫克)
- 锰0.32(毫克)
京水菜的营养成分查询：100克京水菜的热量含量75千卡，100克京水菜的水分含量94.04克，100克京水菜的维生素C含量53.9毫克，100克京水菜的钙含量185.0毫克，100克京水菜的钾含量262.5毫克，100克京水菜的钠含量25.58毫克，100克京水菜的镁含量40毫克，100克京水菜的磷含量28.9毫克，100克京水菜的铜含量0.13毫克，100克京水菜的铁含量2.51毫克，100克京水菜的锌含量0.52毫克，100克京水菜的锰含量0.32毫克
京水菜GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：
不利 / 评价：
摄入热量75千卡相当于：
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