酱莴笋（营养成分/每100克）
- 热量78(千卡)
- 碳水化合物13.4(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.06(毫克)
- 膳食纤维0.0032(克)
- 蛋白质4.6(克)
- 脂肪1.4(克)
- 维生素B2(核黄素)0.05(毫克)
- 钠盐2843.2(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.6(毫克)
- 钙110(毫克)
- 铁4.8(毫克)
- 镁38(毫克)
- 磷77(毫克)
- 钾109(毫克)
- 钠2843.2(毫克)
- 锌0.53(毫克)
- 铜0.18(毫克)
- 锰0.5(毫克)
- 硒1(微克)
酱莴笋的营养成分查询：100克酱莴笋的热量含量78千卡，100克酱莴笋的碳水化合物含量13.4克，100克酱莴笋的维生素B1(硫胺素)含量0.06毫克，100克酱莴笋的膳食纤维含量0.0032克，100克酱莴笋的蛋白质含量4.6克，100克酱莴笋的脂肪含量1.4克，100克酱莴笋的维生素B2(核黄素)含量0.05毫克，100克酱莴笋的钠盐含量2843.2毫克，100克酱莴笋的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.6毫克，100克酱莴笋的钙含量110毫克，100克酱莴笋的铁含量4.8毫克，100克酱莴笋的镁含量38毫克，100克酱莴笋的磷含量77毫克，100克酱莴笋的钾含量109毫克，100克酱莴笋的钠含量2843.2毫克，100克酱莴笋的锌含量0.53毫克，100克酱莴笋的铜含量0.18毫克，100克酱莴笋的锰含量0.5毫克，100克酱莴笋的硒含量1微克
酱莴笋GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁
不利 / 评价：钠盐含量过高
芋泥
龙须菜
卞萝卜
京酱莴笋
虾仁麻酱莴笋
芝麻酱莴笋叶
麻酱莴笋