简介南美螺又名苹果螺、大瓶螺，原产南美亚马逊河流域。由于它生命力强，繁殖率高，生长快，个体大，可进行人工大量养殖，又因其营养丰富，肉质脆嫩，味道鲜美，故成为人们喜食的上等佳肴。
| 南美螺功效： | 通便、减肥、明目、降血压、清热除火、祛脂降压、养颜护肤、补中益气、清热明目、消食通便、护肤美容、治疗高血压、预防高血压 |
| 南美螺禁忌： | 食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染。 |
| 南美螺适宜： | 健康体质平和质，湿热体质，阳虚体质 |
南美螺（营养成分/每100克）
- 热量163(千卡)
- 碳水化合物10.1(克)
- 维生素B2(核黄素)0.24(毫克)
- 维生素E7.17(毫克)
- 蛋白质22.7(克)
- 胆固醇195(毫克)
- 脂肪3.5(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)3.3(毫克)
- 铁3.2(毫克)
- 锌2.89(毫克)
- 锰0.84(毫克)
- 铜0.72(毫克)
- 钾333(毫克)
- 钠278.9(毫克)
- 镁231(毫克)
- 磷109(毫克)
- 钙91(毫克)
- 硒79.2(微克)
南美螺的营养成分查询：100克南美螺的热量含量163千卡，100克南美螺的碳水化合物含量10.1克，100克南美螺的维生素B2(核黄素)含量0.24毫克，100克南美螺的维生素E含量7.17毫克，100克南美螺的蛋白质含量22.7克，100克南美螺的胆固醇含量195毫克，100克南美螺的脂肪含量3.5克，100克南美螺的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.3毫克，100克南美螺的铁含量3.2毫克，100克南美螺的锌含量2.89毫克，100克南美螺的锰含量0.84毫克，100克南美螺的铜含量0.72毫克，100克南美螺的钾含量333毫克，100克南美螺的钠含量278.9毫克，100克南美螺的镁含量231毫克，100克南美螺的磷含量109毫克，100克南美螺的钙含量91毫克，100克南美螺的硒含量79.2微克
南美螺GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：
不利 / 评价：
带子
生蚝
石螺
兰花蚌
鲍鱼
蛤蜊
河蚌
海蚌
凤螺
蚌壳
象拔蚌
