简介契达干酪(脱脂)主要是原产于英国的契达村，属细菌成熟的硬质干酪，因现在美国大量生产。契达干酪(脱脂)口感细腻，鲜美，营养丰富。契达干酪是世界上最广泛生产的品种，是一种牛乳用酶凝乳的酸性硬质成熟干酪。是一种组织致密的硬质干酪。通常契达干酪的水分占无脂干物质的55%。
| 脱脂契达干酪功效： | 助发育、提高免疫力 |
| 脱脂契达干酪禁忌： | 高血脂，糖尿病患者不宜食用契达干酪（脱脂）。 |
| 脱脂契达干酪适宜： | 一般人群均可食用。 |
脱脂契达干酪（营养成分/每100克）
- 热量1372(千卡)
- 维生素E0.6(毫克)
- 碳水化合物3.5(克)
- 维生素A(视黄醇)152(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.91(毫克)
- 维生素B1(硫胺素)0.06(微克)
- 胆固醇11(毫克)
- 蛋白质25.7(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.6(毫克)
- 水分43.5(克)
- 灰分3.8(克)
- 脂肪23.5(克)
- 磷326(毫克)
- 镁57(毫克)
- 硒1.5(微克)
- 钙799(毫克)
- 钠584.6(毫克)
- 锌6.97(毫克)
- 锰0.16(毫克)
- 钾75(毫克)
- 铁2.4(毫克)
- 铜0.13(毫克)
脱脂契达干酪的营养成分查询：100克脱脂契达干酪的热量含量1372千卡，100克脱脂契达干酪的维生素E含量0.6毫克，100克脱脂契达干酪的碳水化合物含量3.5克，100克脱脂契达干酪的维生素A(视黄醇)含量152毫克，100克脱脂契达干酪的维生素B2(核黄素)含量0.91毫克，100克脱脂契达干酪的维生素B1(硫胺素)含量0.06微克，100克脱脂契达干酪的胆固醇含量11毫克，100克脱脂契达干酪的蛋白质含量25.7克，100克脱脂契达干酪的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.6毫克，100克脱脂契达干酪的水分含量43.5克，100克脱脂契达干酪的灰分含量3.8克，100克脱脂契达干酪的脂肪含量23.5克，100克脱脂契达干酪的磷含量326毫克，100克脱脂契达干酪的镁含量57毫克，100克脱脂契达干酪的硒含量1.5微克，100克脱脂契达干酪的钙含量799毫克，100克脱脂契达干酪的钠含量584.6毫克，100克脱脂契达干酪的锌含量6.97毫克，100克脱脂契达干酪的锰含量0.16毫克，100克脱脂契达干酪的钾含量75毫克，100克脱脂契达干酪的铁含量2.4毫克，100克脱脂契达干酪的铜含量0.13毫克
脱脂契达干酪GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：
不利 / 评价：
牛奶
马苏里拉芝士
酸奶
芝士
奶粉
奶油
炼乳
奶疙瘩
乳酪
鲜奶油
淡奶油
