香杏丁蘑（营养成分/每100克）
- 热量257(千卡)
- 碳水化合物53.9(克)
- 膳食纤维0.0249(克)
- 蛋白质22.4(克)
- 维生素B2(核黄素)3.11(毫克)
- 脂肪0.2(克)
- 钠盐43.4(毫克)
- 钙17(毫克)
- 铁113.2(毫克)
- 磷73(毫克)
- 钾238(毫克)
- 钠43.4(毫克)
- 锌7.78(毫克)
- 铜5.11(毫克)
- 锰2.84(毫克)
- 硒15(微克)
香杏丁蘑的营养成分查询：100克香杏丁蘑的热量含量257千卡，100克香杏丁蘑的碳水化合物含量53.9克，100克香杏丁蘑的膳食纤维含量0.0249克，100克香杏丁蘑的蛋白质含量22.4克，100克香杏丁蘑的维生素B2(核黄素)含量3.11毫克，100克香杏丁蘑的脂肪含量0.2克，100克香杏丁蘑的钠盐含量43.4毫克，100克香杏丁蘑的钙含量17毫克，100克香杏丁蘑的铁含量113.2毫克，100克香杏丁蘑的磷含量73毫克，100克香杏丁蘑的钾含量238毫克，100克香杏丁蘑的钠含量43.4毫克，100克香杏丁蘑的锌含量7.78毫克，100克香杏丁蘑的铜含量5.11毫克，100克香杏丁蘑的锰含量2.84毫克，100克香杏丁蘑的硒含量15微克
香杏丁蘑GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：
虫草花
榆黄菇
白蘑菇
海鲜菇
蘑菇
竹笙
姬松茸
香菇
木耳
白玉菇
北风菌
金针菇