猪腰

( zhū yāo )

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简介猪腰，别名是猪肾，香港人称为猪腰，因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。猪腰营养丰富，适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用，但是血脂偏高者和高胆固醇者忌食。

猪腰别名：	猪肾、猪腰子
猪腰功效：	补肾、强腰、益气
猪腰用于：	肾虚、遗精、盗汗、耳鸣、水肿、耳聋、肾虚腰痛、肾虚耳聋、腰酸腰痛
猪腰禁忌：	血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
猪腰适宜：	一般人群均可食用。适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。

猪腰（营养成分/每100克）

热量96(千卡)
碳水化合物1.4(克)
维生素B1(硫胺素)0.31(毫克)
维生素B2(核黄素)1.14(毫克)
维生素E0.34(毫克)
维生素A(视黄醇)41(微克)
维生素C13(毫克)
脂肪3.2(克)
胆固醇354(毫克)
蛋白质15.4(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)8(毫克)
钠盐134.2(毫克)
锰0.16(毫克)
锌2.56(毫克)
铁6.1(毫克)
铜0.58(毫克)
钾217(毫克)
磷215(毫克)
钠134.2(毫克)
硒112(微克)
钙12(毫克)
镁22(毫克)

猪腰的营养成分查询：100克猪腰的热量含量96千卡，100克猪腰的碳水化合物含量1.4克，100克猪腰的维生素B1(硫胺素)含量0.31毫克，100克猪腰的维生素B2(核黄素)含量1.14毫克，100克猪腰的维生素E含量0.34毫克，100克猪腰的维生素A(视黄醇)含量41微克，100克猪腰的维生素C含量13毫克，100克猪腰的脂肪含量3.2克，100克猪腰的胆固醇含量354毫克，100克猪腰的蛋白质含量15.4克，100克猪腰的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量8毫克，100克猪腰的钠盐含量134.2毫克，100克猪腰的锰含量0.16毫克，100克猪腰的锌含量2.56毫克，100克猪腰的铁含量6.1毫克，100克猪腰的铜含量0.58毫克，100克猪腰的钾含量217毫克，100克猪腰的磷含量215毫克，100克猪腰的钠含量134.2毫克，100克猪腰的硒含量112微克，100克猪腰的钙含量12毫克，100克猪腰的镁含量22毫克

猪腰GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高