简介章红鱼，俗名红甘鱼、杜氏鰤、红甘鲹、红魽, 在日本亦称为カンパチ（kanpachi，勘八鱼），学名高体鰤，为鲹科鰤属的鱼类。最大体长150cm，一般在35-50cm左右；体型呈长圆形，稍侧扁，腹面圆；成鱼体色变化大，鱼背蓝灰或橄榄色，有时带粉红色光泽。 章红鱼分布
| 章红鱼功效： | 祛风、治痹、截疟、暖胃和中、平降肝阳、益肠明眼目 |
| 章红鱼用于： | 虚劳、头痛、久疟、高血压、风虚头痛、肝阳上亢 |
| 章红鱼禁忌： | 泻痢者忌食。 |
| 章红鱼适宜： | 一般人群均可食用。 |
章红鱼（营养成分/每100克）
- 热量155.53(千卡)
- 碳水化合物7.7(克)
- 脂肪5.44(克)
- 蛋白质18.92(克)
- 纤维素0.01(克)
章红鱼的营养成分查询：100克章红鱼的热量含量155.53千卡，100克章红鱼的碳水化合物含量7.7克，100克章红鱼的脂肪含量5.44克，100克章红鱼的蛋白质含量18.92克，100克章红鱼的纤维素含量0.01克
章红鱼GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：
有利 / 评价：
不利 / 评价：
安康鱼
青甘鱼
感鱼
米鱼
三文鱼头
扒皮鱼
虾潺
象鱼
土虱鱼
三道鳞
红甘鱼
软丝