冠心病饮食注意事项冠心病饮食原则

冠心病的原因是冠状动脉粥样硬化，是各种因素的综合结果。冠心病的发生主要与三高病和肥胖、吸烟等有关。而中医在对冠心病的原因分析中指出，饮食对于冠心病有着非常重要的作用。

关于冠心病的原因，冠状粥样硬化的由来，有一个故事。世界古埃及的一个专家，他的父亲病逝，苦于父亲死于不治的他进行了一次尸体解剖，结果发现父亲的动脉血管壁上有一堆堆黄色的，像麦片粥一样的东西。于是给这些东西取名叫粥样，但再去摸的时候，却惊讶地发现，这些粥样却跟骨头一样坚硬，于是又再取名叫骨化，然后直至今天，将其取名叫动脉粥样硬化。

冠心病的原因就是动脉粥样硬化，动脉粥样硬化堆积在血管中，使血管的管腔越来越狭窄，甚至堵塞，这时，血液基本就难以流动。当血管被阻塞之后，心肌和冠状动脉便供血不足，以至心肌梗死。这就是冠心病一系列的病变过程。

中医在谈论冠心病的时候，指出冠心病发生的原因有三种。一是因为精神方面，情绪所致，七情导致内伤，使气血凝滞，血流不畅，心中郁结。二 是饮食原因，饮食无节制，食用太多高脂肪食物，使脾胃失和，脾胃影响心肺，导致了冠心病。三是外界寒冷刺激，外部的寒冷使血液凝滞不同，导致冠状动脉收缩、痉挛和心肌缺血等，发生冠心病。