胡瓜能和卷心菜一起吃吗/同吃_胡瓜和卷心菜相克吗

胡瓜不能和卷心菜一起吃，胡瓜和卷心菜相克，一起吃会降低营养价值。

胡瓜具有清热利水、生津止渴、健脑安神、降血糖、防酒精中毒等功效。可用于身热烦渴、咽喉肿痛、小便不利、湿热黄疸、风热眼疾等症。

胡瓜每100克热量15千卡。一份胡瓜340克，热量为51千卡。相当于太极拳13分钟所消耗的热量。

和胡瓜一起吃的食物/和胡瓜搭配的食物
1、胡瓜+木耳菜：可减肥塑身
2、胡瓜+墨鱼：可清热利尿、健脾益气
3、胡瓜+黑木耳：可均衡营养、减肥瘦身
4、胡瓜+苹果：可助消化
5、胡瓜+蜂蜜：润肠通便
6、胡瓜+绿豆芽：可消火利尿
7、胡瓜+土豆：可利于身体健康
8、胡瓜+醋：可清热解毒
9、胡瓜+豆腐：可降血脂
10、胡瓜+虾米：可保护肝肾
11、胡瓜+鱿鱼：可营养丰富

胡瓜鸡蛋鲜贝汤的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
胡瓜 半个、鸡蛋 2个、干鲜贝 适量、葱 适量、姜 适量、香菜 适量、盐 适量
做法步骤：
1、干鲜贝洗净后放入碗中加水泡发一阵子后，用手搓揉成贝蓉丝状，备用
2、胡瓜半个切薄片，葱、姜、香菜切段
3、热锅加入菜油，烧热到无泡状，菜油就熟了。
4、加入胡瓜片，小火翻炒下加入适量盐，入味后再稍微翻炒下。
5、加入干贝蓉，连泡干贝蓉的水一起倒入。加入姜丝去腥味，煮沸！
6、煮沸胡瓜鲜贝的过程中，打散鸡蛋，加入适量水和盐继续打散。加水是增加鸡蛋的嫩滑口感
7、汤煮沸后变成奶白色后，沸腾时加入鸡蛋。
8、加入鸡蛋，稍搅拌下，以免鸡蛋沾锅底。
9、加入鸡蛋后再次沸腾，关火加入葱，香菜，适量盐。
10、翻拌后盛出，成品图
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